منتدى طيور الجنة
يا اهلا وسهلا بكم نتشرف بكم

منتدى طيور الجنة

طيور الجنة قناه الجيل الواعـــــــــــــــــد
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 93 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو خولة19 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 394 مساهمة في هذا المنتدى في 140 موضوع

شاطر | 
 

 عمل كعكة الجوز من مطبخي على ضمانتي جربوها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اجراس الرحيل
عضوة محبوبه
avatar

عدد المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 12/12/2009

مُساهمةموضوع: عمل كعكة الجوز من مطبخي على ضمانتي جربوها   الثلاثاء أغسطس 10, 2010 7:59 pm

عمل كعكة الجوز من مطبخي على ضمانتي جربوها

بترككم مع الصور والشرح لكعكة الجوز

المقادير: قالب زبدة 125 جرام ---ملعقة صغيرة فانيليا --- ثلالثة ارباع كوب سكر بودرة ---بيضة ---
كوب وربع طحين ابيض--- علبة قشطة ---ملعقة صغيرة بيكنج بودر -
(( انا مضاعفة الكمية كما بالصورة عشان يغطي القالب ))


( الحـــــــــــشو ) جوز مجروش ----ملعقة صغيرة سكر ---- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -
نخلطهم مع بعض -- مثل ماهو مبين بالصورة -
------------------------------------الطريقة:
يخفق الزبد مع الفانيليا والسكر والبيض حتى يصير الخليط هشا --ثم تضاف القشطة ونستمر بالخفق حتى
يتجانس الخليط -- ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ويضاف قليلا قليلا حتى تنتهي الكمية --يقلب
حتى يتجانس الخليط مع بعض

بعدما نطلعة من الفرن -- نتركة مدة 10 دقائق حتى تهدا حرارتة--

ثم نرش باقي الحشو على سطح الكعكة كما بالصورة -

نجيب قالب توست متوسط الحجم وندهنة بالزبد --ثم نغلفة بورق الزبدة حتى لا تحترق الكعكة --نصب
نصف الخليط بالقالب -- ثم نرش نصف كمية الحشو ونغطي بباقي الخليط

ندخلة الفرن على درجة حرارة متوسطة ( 160 ) او حسب حرارة الفرن اللي عندك-- مدة 45 دقيقة
او حتى يتم النضج --

نحطة بصحن او سرفيس التقديم --

نقطعة شرائح ويقدم --- وعليكم بالعافية مقدما --- لذيذ وهش رح يعجبكم ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toooyoraljanah.ahlamontada.net
 
عمل كعكة الجوز من مطبخي على ضمانتي جربوها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طيور الجنة :: .•:*¨`*:•. ][ ( القسم الرئيسي ) ][.•:*¨`*:•. :: قسم الطبخ-
انتقل الى: